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グルテンフリーピザ生地 (2枚入り)

¥1,000 税込

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当店のグルテンフリーピザクラストは、薄生地でクリスピーな食感が特徴です。
特定28品目中の使用アレルゲンは、大豆のみです。
皆様好きな具材などトッピングしたいかと思い、生地のみの販売も受け付けております。

「美味しい召し上がり方」
生地の性質上、あまり水分量の多い具材は適しません。
ピザと言えば、生地にソースを塗って具材を載せてと考えると思いますが
ソースは塗らず、シンプルに具材とチーズぐらいの方が、美味しく焼けます。
また、具材の載せすぎも出来上がりが悪くなってしまいますので、ご注意下さい。
それと、具材はやチーズは生地に均一に縁いっぱいぐらいまで載せて、あまり生地のみの部分が無い方が良いです。生地が剥き出しの部分はすぐにカリカリに焼けてしまいます。

焼き方は、200℃に余熱したオーブンで約5分ぐらいで焼けます。
その際、底のオーブンシートを付けたままの方が、お皿に移したり切ったりしやすいと思います。
トースターで焼く場合は、半分に切ってご使用下さい。
但し、トースターの場合は200℃より高温になる場合が大半だと思いますので
ふちの部分が焦げ易いのでご注意下さい。

残った生地の保存方法ですが、開封後はあまり長持ちしないので出来るだけ使い切り推奨です
かなりデリケートな生地なので、あまり乾燥するとすぐに割れてきます。
同様に水滴なども注意です。濡れると生地が白くふやけてしまいます。
必要量だけ取り出し、残りをもう一度冷凍する場合はクリップなどで袋を閉じて下さい。
冷蔵の場合も同様に、袋を閉じて3.4日を目安に使い切って下さい。


名称:ピザクラスト
原材料:米粉(熊本県産)、豆乳(アメリカ又はカナダ産)(遺伝子組み換えでない)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、塩、きび糖、イースト、/ベーキングパウダー

内容量: 2枚
保存方法: -18℃以下で保存。開封後はお早目に召し上がり下さい。
賞味期限: 冷凍で30日。冷蔵の場合は5日間。

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