無添加、グルテンフリーで余計な物を入れないかたちで ふわふわのお好み焼きを作りました。 ソースなどは添え付けしてませんので、お好みでマヨネーズ お好みソース、ポン酢や醤油などをかけ かつおぶし、青のりなどトッピングして召し上がれます。 ボリューム的には３時のおやつ的な感じでしょうか＾＾ 内容量：　２００ｇ前後 賞味期限：９０日 保存方法：-１８℃以下で保存。解凍後はお早く召し上がり下さい。 召し上がり方：　５００ｗの電子レンジ２分３０秒程度温めて下さい。 原材料： 米粉、キャベツ、山芋、卵、豚肉、 塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、 玉ねぎ、香辛料

特定２８品目不使用の大人向けのカレーです。 全て植物性原料を使用していますので、ヴィーガンにも対応しています。 お野菜がごろごろ入っていますので、そのままでも良し ご自身で肉類や、魚類をソテーして加えても良し 新たに茹で野菜など加えても美味しく召し上がれます。 辛さは、中辛～辛口の中間ぐらいかと思いますので 子供向けの味付けではありません。 原材料：　 玉ねぎ、人参、じゃが芋、南瓜、マンゴー、植物油脂、 コーンスターチ、トマトペースト、カレー粉、食塩、香辛料、 ポテトフレーク、生姜、大蒜、マンゴーペースト、黒糖、きび糖、 醸造酢、カカオマス、ココアパウダー、酵母エキス、 /調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳化剤、香料 特定２８品目中の使用アレルゲン　　無し 内容量：２８０ｇ 賞味期限：１８０日 保存方法：-１８℃以下で保存。 召し上がり方：湯せんで１５分程温めて召し上がり下さい。

１週間煮込んで作るｋｏｈｇａ自慢の一品です。 ハンバーグは勿論、肉料理ならなんでも相性抜群です。 当店一番人気のオムライスも、こちらのデミグラスを使用してます。 他にもオムライスやドリア、はたまたトマトや牛肉を加えてビーフシチューなんて事もＯＫ ご自宅で洋食屋さんの味が再現出来ちゃいます。 「召し上がり方」 湯せんで、６～７分程温めて使用して下さい。 お好みで生クリームを上からかけていただければ より一層美味しく召し上がれます。 内容量：　１８０ｇ 保存方法：-１８℃以下で保存。 賞味期限：１８０日 原材料：玉ねぎ、牛肉、しめじ、マッシュルーム、人参、トマト、セロリ、 　　　　大蒜、パセリ、米粉、白高黍粉、ココナッツ粉、 　　　　澱粉(タピオカ、甘藷)、きび糖、ビートグラニュー糖、赤ワイン、 　　　　コーヒー豆、ぶどう酢、菜種油、塩、胡椒、酵母エキス、 　　　　デキストリン、ローリエ ２８品目中の使用アレルゲン　　牛肉

ｋｏｈｇａ特製のミートソース。 パスタは勿論、ドリアやグラタンなど使い方やアレンジ次第で 何でも使えちゃいます。 ご家庭でプロの味を！！ 「召し上がり方」 湯せんで５分程温めれば、そのままご使用いただけます。 内容量：　140ｇ 賞味期限：１８０日 保存方法：-１８℃以下で保存。 原材料：トマトピューレ、牛肉、豚肉、玉ねぎ、人参、 　　　　セロリ、ニンニク、赤ワイン、ビートグラニュー 　　　　米粉、塩、コショウ ２８品目中の使用アレルゲン　（牛・豚）

お野菜をたっぷり使ったｋｏｈｇａ特製の米粉ラザニアです。 ２８品目中の使用アレルゲンは、乳、牛、豚です。 中身は、食べやすいように４切れにカットしてあります。 「召し上がり方」 湯せんで温めても、レンジで温めても、トースターやオーブンで焼いてもＯＫです。 しっかりと味付けしてありますので、ソース無しでも良いですし 当店販売のトマトソースとの相性も良い商品です。 内容量　：約２００ｇ 賞味期限：１８０日 保存方法：-１８℃以下で保存。 原材料:　米粉シート、茄子、南京、ミーソース（豚肉・牛肉を含む）、ホワイトソース（乳を含む）、チーズ(生乳、食塩、/セルロース)、パルメザンチーズ、(生乳、食塩) ミートソース　(トマトピューレ、牛肉、豚肉、玉ねぎ、人参、 　　　　　　　セロリ、ニンニク、赤ワイン、ビートグラニュー 　　　　　　　米粉、塩、コショウ) ホワイトソース　(米粉、バター、生乳、玉ねぎ、マッシュルーム 　　　　　　　　塩、コショウ) 米粉シート　　　(米粉、還元水飴、植物油脂、/加工澱粉、 　　　　　　　　ソルビット、酒精、キサンタンガム、HPMC 　　　　　　　　PH調整剤)

当店で実際に提供している、トマトソースです。 パスタや、オムレツ以外にも揚げ物や煮込み炒め物グラタンなど、なんでも良く合います。 特定２８品目を一切使わない、トマトソースです。 余計な物は一切入れないシンプルな材料ですが、シンプルイズベスト！ ご家庭でプロの味が楽しめます。 召し上がり方：　湯せんで５分程温めてご使用下さい。 　　　　　　　　美味しいパスタの作り方は、購入時に説明書き添え付けします。 原材料：トマト（イタリア産）、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、 　　　　白ワイン、植物油（オリーブオイル、ひまわり油） 　　　　塩・コショウ、/クエン酸 内容量：　160ｇ 賞味期限：１８０日 保存方法：-１８℃以下で保存。 注意：商品写真はあくまでも調理例としての写真ですので 　　　トマトソース以外にパスタ麺やオムレツがセットで付いている商品ではありません。

グルテンフリーお菓子の3種詰め合わせです。 内容は、 ガトーショコラ　　　　×４ レーズンバターサンド　×４ 抹茶あんバターサンド　×４ 保存方法：-１８℃以下で保存。 賞味期限：製造日より６０日 召し上がり方：食べる分だけ解凍して召し上がり下さい。　 「ガトーショコラ」 原材料 チョコレート（カカオマス・砂糖、ココアバター、乳糖、／乳化剤、香料） 全卵、ビートグラニュー、ココアパウダー、生クリーム（生乳、食塩／乳化剤）、バター（生乳）、タピオカ粉、 「無添加レーズンバターサンド」 原材料 生乳、食塩、干し葡萄、はちみつ、 きび糖、赤ワイン、レモン果汁、ひまわり油 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 「無添加抹茶あんバターサンド」 原材料 バター・クリームチーズ(クリーム・脱 脂乳・食塩)つぶあん(小豆・砂糖)・ハチミツ・ ビートグラニュー・抹茶粉 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 28品目中の使用アレルゲン　 ガトーショコラ　　　　卵・乳・大豆 レーズンバターサンド　　　乳 抹茶あんバターサンド　　　乳

植物性デザート3種詰め合わせ。 「小麦・卵・乳不使用」 ヴィーガンにも対応しております。 中身は 「プラントベースレーズンバターサンド」×４ 「プラントベース抹茶あんバターサンド」×４ 「プラントベースブラウニー」　　　　　×４ 賞味期限　製造日より６０日 保存方法　-18℃以下で保存。　解凍後は要冷蔵2日以内には召し上がり下さい。 召し上がり方　食べたい分だけ解凍して下さい。 　　　　　　　サンド系は、常温で1～2分程解凍して召し上がり下さい。 　　　　　　　ブラウニーは、常温で10分程解凍して召し上がり下さい。 原材料　（レーズンバターサンド） 植物バター　(食用植物油脂、食用精製加工油脂、発酵調味料、 食塩、ココナッツペースト、酵母エキス/乳化剤、香料、カロテン) クリームチーズ(豆乳、レモン果汁、塩/大豆レシチン) 干し葡萄、はちみつ、ビートグラニュー、赤ワイン、ひまわり油 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 原材料（抹茶あんバターサンド） 植物バター　(食用植物油脂、食用精製加工油脂、発酵調味料、 食塩、ココナッツペースト、酵母エキス/乳化剤、香料、カロテン) クリームチーズ(豆乳、レモン果汁、塩/大豆レシチン) つぶあん(小豆・砂糖)・ハチミツ・きび糖・抹茶粉 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 原材料（プラントベースブラウニー） 砂糖、植物油脂、カカオマス、豆乳、米粉、くるみ 水飴、ココアバター、豆腐、植物性脂肪食品、ココア、 アーモンドパウダー、コーンスターチ、食塩、 /増粘剤(サイリウムシードガム)、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類) 、膨張剤、乳化剤、豆腐用凝固剤、メタリン酸Na、香料 28品目中の使用アレルゲン レーズンバターサンド　　　大豆 抹茶あんバターサンド　　　大豆 プラントベースブラウニー　くるみ・大豆・アーモンド

通常は、どっしり系又はしっとり系が多いのがガトーショコラですが 当店のガトーショコラは、グルテンフリーで非常に軽い食感が特徴です。 少しいびつな包装もあるかもですが、そこは手作りの為多少のムラがあるのも ご愛敬と楽しんで下さい。 内容量　　４切れ入り 賞味期限　製造日より60日 保存方法　-18℃以下で保存。解凍後は要冷蔵で5日以内に召し上がり下さい。 「原材料」 チョコレート（カカオマス・砂糖、ココアバター、乳糖、／乳化剤、香料） 全卵、ビートグラニュー、ココアパウダー、生クリーム（生乳、食塩／乳化剤）、バター（生乳）、タピオカ粉、 28品目中の使用アレルゲン　　卵・乳・大豆

「小麦・卵・乳不使用」で作った、植物性の抹茶あんバターサンドです。 ヴィーガンにも対応しております。 内容量　4個入り 保管方法　-18℃以下で保存。解凍後は、お早目に召し上がり下さい。 賞味期限　製造日より60日 原材料:　 植物バター　(食用植物油脂、食用精製加工油脂、発酵調味料、 食塩、ココナッツペースト、酵母エキス/乳化剤、香料、カロテン) クリームチーズ(豆乳、レモン果汁、塩/大豆レシチン) つぶあん(小豆・砂糖)・ハチミツ・きび糖・抹茶粉 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 28品目中の使用アレルゲン　大豆

「小麦・卵・乳」不使用で作ったレーズンバターサンドです。 全て植物性の材料を使用していますので、ヴィーガンにも対応しています。 内容量　４個入り 保存方法　-18℃以下で保存。解凍後はお早目に召し上がり下さい。 賞味期限　製造日より６０日 原材料: 植物バター　(食用植物油脂、食用精製加工油脂、発酵調味料、 食塩、ココナッツペースト、酵母エキス、/乳化剤、香料、カロテン) クリームチーズ(豆乳、レモン果汁、塩、/大豆レシチン) 干し葡萄、はちみつ、ビートグラニュー、赤ワイン、ひまわり油 クッキー:　米粉、白高黍子、ココナッツ粉、 きび糖、はちみつ、米油 28品目中の使用アレルゲン　　大豆

植物性の材料のみで作った、ヴィーガンブラウニーです。 小麦・卵・乳、不使用です。 但し、28品目中の使用アレルゲン　(くるみ・大豆・アーモンド)を使用していますので ナッツ系のアレルギーのある方はご注意下さい。 内容量:　4個入り 保存方法:　-18℃以下で保存 賞味期限:　製造より60日 召し上がり方:　常温で30分～1時間程度解凍してから召し上がり下さい。 原材料:　 砂糖、植物油脂、カカオマス、豆乳、米粉、くるみ 水飴、ココアバター、豆腐、植物性脂肪食品、ココア、 アーモンドパウダー、コーンスターチ、食塩、 /増粘剤(サイリウムシードガム)、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類) 、膨張剤、乳化剤、豆腐用凝固剤、メタリン酸Na、香料

当店人気のバターサンドの第2弾!! 濃いめの抹茶に、あんことバターの背徳的な組み合わせがやみつきです。 「召し上がり方」 冷凍から取り出し、室温で1分程置いてから そのまま召し上がって下さい。 あまり溶けすぎると、食感が悪くなってしまったり クッキーが湿ってしまいますので、ご注意下さい。 名称：冷菓　 原材料：バター・クリームチーズ(クリーム・脱脂乳・食塩)・つぶあん・ハチミツ・グラニュー糖・抹茶粉 クッキー:　米粉(熊本県産) 、白高黍粉、ココナッツ粉、きび糖、はちみつ、米油 特定28品目中の使用アレルゲン　乳 内容量　4個入り 保存方法：-18℃以下で保存。そのままお召し上がり下さい。 消味期限:　製造日より60日

当店人気のレーズンバターを、グルテンフリークッキーでサンドした魅惑の一品です。 自家製のクリームチーズを仕込む部分から始め、全て手仕込みで仕上げてありますので 完全無添加の、レーズンバターサンドです。 「召し上がり方」 冷凍から取り出し、室温で1分程置いてから そのまま召し上がって下さい。 あまり溶けすぎると、食感が悪くなってしまったり クッキーが湿ってしまいますので、ご注意下さい。 名称：冷菓　 原材料：生乳、食塩、干し葡萄、はちみつ、きび糖、赤ワイン、レモン果汁、ひまわり油 クッキー:　米粉(熊本県産) 、白高黍粉、ココナッツ粉、きび糖、はちみつ、米油 特定28品目中の使用アレルゲン　乳 内容量　4個入り 保存方法：-18℃以下で保存。そのままお召し上がり下さい。 消味期限:　製造日より60日

グルテンフリーなクリスマス限定セット。 全て個包装。カット済なので 解凍・湯せん・トースターで出来ますので、包丁いらず^^ 尚、セット販売の為混載は不可。 内容は、約2人前 ローストチキン　2本　(湯せんで温めるだけ) ベーコンとアスパラのキッシュ　2切れ　(解凍だけでok) たっぷりお野菜の米粉ラザニア　2人前　(トースターで焼くだけ) レーズンバターサンド　　　　　2個　(そのまま食べられます) プラントベースブラウニー　　　2個　(解凍のみでok) 使用アレルゲン ローストチキン　　　　　　　　　鶏・大豆 ベーコンとアスパラのキッシュ　　卵・豚・大豆・乳 たっぷりお野菜の米粉ラザニア　　牛・豚・乳 ラザニア用トマトソース　　　　　無し レーズンバターサンド　　　　　　乳 プラントベースブラウニー　　　　くるみ・大豆・アーモンド

kohgaのおせちは、全グルテンフリー!! 3段重サイズ、全28品。約3人前の内容となります。送料は無料です。 ヤマト運輸クール冷凍便でのお届けとなります。 盛り付け済みですので、解凍後はすぐにお召し上がり頂けます。 【お届け日時】 12月30日～31日順次到着予定。 (大阪発送→近隣他府県から順に到着予定) 曜日、時間指定不可。 【解凍時間】 すぐに食べる場合は、到着後冷蔵庫にて解凍。(約12～24時間)必要です。 食べるまで日にちが空くようでしたら、それまで冷凍庫にて保管して下さい。 消費期限は、2024.01.15迄 (冷凍時) 期限に関わらず解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。(要冷蔵) 【配送不可エリア】 商品の品質保持の為、北海道、沖縄、離島への発送はいたしかねます。 【注文後の変更・キャンセルについて】 2023年12月19日迄 以降の日程でのキャンセルはお受け出来ませんので、ご注意下さい。 おせち予約の締め切りも、12月19日が締め切りとなります。 ※　個別商品につき、他の商品との混載は出来ません。 写真は、昨年度撮影の物ですので少し内容と盛り付けが変わりますので ご了承願います。 使用アレルゲンは、下記に記載してあります。 スモークサーモンと千枚蕪の花巻き　　鮭 貝柱のエスニック和え　　落花生・大豆 河豚の柚子七味焼き　　胡麻 極上国産牛のローストビーフ～和風おろしダレ～　　牛・大豆 栗きんとん　28品目不使用 クリームチーズの生ハム巻き　豚・乳 黒豆～柚子釜～　大豆 田作り～くるみ入り～　大豆・くるみ 北海道産いくら醤油漬け　いくら・大豆 有頭海老のマリネ　海老 蟹爪の柚子マリネ　蟹 松前数の子　イカ 浅利としめじの山椒煮　大豆 和牛肉のしぐれ煮　　大豆 湯葉の昆布締め　大豆・乳 鮑の旨煮　アワビ・大豆 ミートローフ　牛・卵 ベーコンとアスパラのキッシュ　豚・卵・乳 蟹と帆立のテリーヌ　蟹・卵・乳 サーモンとアボカドのテリーヌ　鮭・卵・乳 菊花蕪漬け　28品目不使用 奥美濃古知鶏のしっとり鶏ハム　鶏・乳・卵・大豆 伊達巻き　卵・山芋 フロマージュムースベリー　乳・ゼラチン キャロットグラッセ　28品目不使用 レーズンバターサンド　乳 抹茶あんバターサンド　乳 ガトーショコラ　卵・大豆・乳 尚、仕入れ状況によっては一部変更の可能性も御座いますので、ご了承願います。

ニューヨークチーズケーキは、不定期販売の為 売り切れの際は次回入荷までお待ち下さい。 北海道産の生乳を贅沢に使い、非常に濃厚な味わいに仕上げてあります。 5号ホールサイズで、重量が500g以上とかなりの質感です。 土台のクッキー部分は、自家製のノンアレルゲンクッキーを使用しておりますので グルテンフリーです。 パッケージも可愛くしてありますので、そのまま手土産や贈答品としてもご利用出来ます。 「召し上がり方」 冷蔵庫で一晩解凍してから、温めた包丁で丁寧に押し切りして下さい。 艶掛け用のジャムは、カット前でも後でもどちらでも可。 名称：冷凍チーズケーキ　(ホール) 原材料：クリームチーズ(生乳、食塩を含む）、バター(北海道産)、生クリーム(北海道産)、ヨーグルト、卵、タピオカ澱粉、レモン果汁 クッキー、(熊本産米粉、白高黍粉、ココナッツ粉、きび糖、はちみつ、米油 艶がけジャム(水飴、砂糖、あんず、/増粘多糖類(りんご由来)、酸味料、香料 又は、 無添加杏子ジャム（杏子、ビートグラニュー糖）　 特定28品目中の使用アレルゲン　乳、卵、（りんご） 艶掛け用のジャムは別包装ですので、リンゴや添加物が食べられない場合は 無添加のの杏子ジャムをお付けします。（但し、艶掛け用ジャムほど透明感はありませんので ご了承願います） 特に指定が無い場合は、艶掛けジャムの方をお付けします。 消味期限:　製造日より30日 保存方法：-18℃以下で保存。解凍後はお早く召し上がり下さい。

特定28品目不使用 岡山県産米粉100%　保存料は一切不使用です。 原材料 米粉 (岡山県産) 塩(アンデス産岩塩) 増粘剤(アルギン酸エステル) 賞味期限: 3ヶ月以上 内容量は180g　(約2人前) 召し上がり方:　 たっぷりのお湯に少量の塩を加え、お好みで7分～8分茹でて調理して下さい。 パスタ以外にも、冷やしうどんや暖かい麺類としても美味しく召し上がれます。 ※配送状況などによっては、多少の割れなどが出ますので 　ご理解の上ご購入お願いします。(割れでの返品対応は不可) ※梅雨時期や湿度が高すぎる期間は、天日干し製造が出来ないので数か月販売休止になる場合がありますので、ご了承願います。

天日干し米粉リングイネ3袋と お米のフジッリ2袋のセットです 特定28品目の使用は御座いません。 特定28品目不使用 岡山県産米粉100%　保存料は一切不使用です。 [米粉パスタ] 原材料 米粉 (岡山県産) 塩(アンデス産岩塩) 増粘剤(アルギン酸エステル) 賞味期限: 3ヶ月以上 内容量は180g　(約2人前) 召し上がり方:　 たっぷりのお湯に少量の塩を加え、お好みで7分～8分茹でて調理して下さい。 パスタ以外にも、冷やしうどんや暖かい麺類としても美味しく召し上がれます。 ※配送状況などによっては、多少の割れなどが出ますので 　ご理解の上ご購入お願いします。(割れでの返品対応は不可) 岡山産の米粉に、トマト・ウコン・ほうれん草などを練り込む事で カラフルな色合いに仕上げております。 [カラフルパスタ] 原材料 米粉・トマト・ウコン・ほうれん草　(全て岡山県産) 塩 (アンデス産岩塩) 増粘剤(アルギン酸エステル) 内容量は180g 賞味期限: 3ヶ月以上 召し上がり方 たっぷりのお湯に塩を少量加え、8分～10分お好みで茹でてご使用下さい。 ショートパスタとして召し上がる以外にも、サラダやスープの具材・グラタンなど 幅広くご利用頂けます。 ※梅雨時期や湿度が高すぎる期間は、天日干し製造が出来ないので数か月販売休止になる場合がありますので、ご了承願います。

6種類のグルテンフリーピザの中から3枚お好きな物を選べます。 当店のピザ生地は大豆を含んでおります。 使用しているチーズは、イタリア産モッツァレラです。 無添加にこだわっており、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)以外の使用は無し サイズは、直径約23cm (手作りの為多少のムラはあります) 薄生地のクリスピークラストです。 「召し上がり方」(各種ピザ共通) オーブンを200℃に余熱しておき 各種ピザは、袋から取り出し厚紙を取り除いて、オーブンシートをつけた状態で凍ったまま天板に載せ、約5分間焼いたら出来上がりです。 お皿やまな板に移す場合又は包丁などで切る場合も、オーブンシートごと移す方が型崩れしなくて良いです。 仕上げは、お好みでバジル・オリーブオイル・マヨネーズ・タバスコなどご自身で調整して下さい。 トースターなどで焼く場合は、半分に切ってほぼ同様の時間焼いて下さい。 但し200℃のオーブンで焼くより温度が高くなりがちですので、ふちが焦げやすくなりますのでご注意下さい。 「マルゲリータ」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)トマト・ブラックペッパー・塩・チーズ(生乳、食塩)、乾燥バジル 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、フレッシュバジル・オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「ポテトとアンチョビのジェノバ風」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ジェノベーゼ(バジル・菜種油・パルメザンチーズ・ニンニク、食塩) チーズ(生乳、食塩)、パセリ、胡椒、ドライトマト アンチョビ(カタクチイワシ・ひまわり油・食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「焼き豚と長ネギ」のピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 焼き豚のタレ(醤油、料理酒、きび糖、にんにく、土生姜、甘藷粉) 豚バラ肉(国産)、しめじ、長ネギ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・豚) 推奨トッピングは、マヨネーズ・ネギなど 「照り焼きチキン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 照り焼きのタレ(大豆を含む、醤油、料理酒、アルコール、きび糖、甘藷粉) 鶏モモ肉、玉ねぎ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・鶏) 推奨トッピングは、マヨネーズ・のりなど 「ツナ&オニオン&コーン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ツナ(キハダマグロ)、野菜スープ、コーン、玉ねぎ、パセリ チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル、ブラックペッパー・マヨネーズなど 「たっぷりお野菜」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 茄子、アスパラ、プチトマト、パプリカ(赤、黄) 、塩、黒胡椒、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、ブラックペッパー、オリーブオイル、フレッシュバジルなど 内容量:　1枚 保存方法:　－18℃以下で冷凍保存。解凍後はお早く召し上がり下さい。 賞味期限:　製造日より30日

6種類のグルテンフリーピザの中から3枚お好きな物を選べます。 当店のピザ生地は大豆を含んでおります。 使用しているチーズは、イタリア産モッツァレラです。 無添加にこだわっており、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)以外の使用は無し。 サイズは、直径約23cm (手作りの為多少のムラはあります) 薄生地のクリスピークラストです。 「召し上がり方」(各種ピザ共通) オーブンを200℃に余熱しておき 各種ピザは、袋から取り出し厚紙を取り除いて、オーブンシートをつけた状態で凍ったまま天板に載せ、約5分間焼いたら出来上がりです。 お皿やまな板に移す場合又は包丁などで切る場合も、オーブンシートごと移す方が型崩れしなくて良いです。 仕上げは、お好みでバジル・オリーブオイル・マヨネーズ・タバスコなどご自身で調整して下さい。 トースターなどで焼く場合は、半分に切ってほぼ同様の時間焼いて下さい。 但し200℃のオーブンで焼くより温度が高くなりがちですので、ふちが焦げやすくなりますのでご注意下さい。 「マルゲリータ」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) トマト・ブラックペッパー・塩・チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、フレッシュバジル・オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「ポテトとアンチョビのジェノバ風」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ジェノベーゼ(バジル・菜種油・パルメザンチーズ・ニンニク、食塩) チーズ(生乳、食塩)、パセリ、胡椒、ドライトマト アンチョビ(カタクチイワシ・ひまわり油・食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「焼き豚と長ネギ」のピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 焼き豚のタレ(醤油、料理酒、きび糖、にんにく、土生姜、甘藷粉) 豚バラ肉(国産)、しめじ、長ネギ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・豚) 推奨トッピングは、マヨネーズ・ネギなど 「照り焼きチキン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 照り焼きのタレ(大豆を含む、醤油、料理酒、アルコール、きび糖、甘藷粉) 鶏モモ肉、玉ねぎ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・鶏) 推奨トッピングは、マヨネーズ・のりなど 「ツナ&オニオン&コーン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ツナ(キハダマグロ)、野菜スープ、コーン、玉ねぎ、パセリ チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル、ブラックペッパー・マヨネーズなど 「たっぷりお野菜」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 茄子、アスパラ、プチトマト、パプリカ(赤、黄) 、塩、黒胡椒 チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、ブラックペッパー、オリーブオイル、フレッシュバジルなど 内容量:　1枚 保存方法:　－18℃以下で冷凍保存。解凍後はお早く召し上がり下さい。 賞味期限:　製造日より30日

当店のピザ生地は大豆を含んでおります。 使用しているチーズは、イタリア産モッツァレラです。 無添加にこだわっており、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)以外の使用は無し。 サイズは、直径約23cm (手作りの為多少のムラはあります) 薄生地のクリスピークラストです。 「召し上がり方」(各種ピザ共通) オーブンを200℃に余熱しておき 各種ピザは、袋から取り出し厚紙を取り除いて、オーブンシートをつけた状態で凍ったまま天板に載せ、約5分間焼いたら出来上がりです。 お皿やまな板に移す場合又は包丁などで切る場合も、オーブンシートごと移す方が型崩れしなくて良いです。 仕上げは、お好みでバジル・オリーブオイル・マヨネーズ・タバスコなどご自身で調整して下さい。 トースターなどで焼く場合は、半分に切ってほぼ同様の時間焼いて下さい。 但し200℃のオーブンで焼くより温度が高くなりがちですので、ふちが焦げやすくなりますのでご注意下さい。 「マルゲリータ」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) トマト・ブラックペッパー・塩・チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、フレッシュバジル・オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「ポテトとアンチョビのジェノバ風」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ジェノベーゼ(バジル・菜種油・パルメザンチーズ・ニンニク、食塩) チーズ(生乳、食塩)、パセリ、胡椒、ドライトマト アンチョビ(カタクチイワシ・ひまわり油・食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル・ブラックペッパーなど 「焼き豚と長ネギ」のピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 焼き豚のタレ(醤油、料理酒、きび糖、にんにく、土生姜、甘藷粉) 豚バラ肉(国産)、しめじ、長ネギ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・豚) 推奨トッピングは、マヨネーズ・ネギなど 「照り焼きチキン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 照り焼きのタレ(大豆を含む、醤油、料理酒、アルコール、きび糖、甘藷粉) 鶏モモ肉、玉ねぎ、チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳・鶏) 推奨トッピングは、マヨネーズ・のりなど 「ツナ&オニオン&コーン」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) ツナ(キハダマグロ)、野菜スープ、コーン、玉ねぎ、パセリ チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、オリーブオイル、ブラックペッパー・マヨネーズなど 「たっぷりお野菜」ピザ 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(国産)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、アンデスの紅塩、きび糖、白神こだま酵母、/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 茄子、アスパラ、プチトマト、パプリカ(赤、黄) 、塩、黒胡椒 チーズ(生乳、食塩) 特定28品目中の使用アレルゲン (大豆・乳) 推奨トッピングは、ブラックペッパー、オリーブオイル、フレッシュバジルなど 内容量:　1枚 保存方法:　－18℃以下で冷凍保存。解凍後はお早く召し上がり下さい。 賞味期限:　製造日より30日

当店のグルテンフリーピザクラストは、薄生地でクリスピーな食感が特徴の トルティーヤタイプのピザ生地です。 特定28品目中の使用アレルゲンは、大豆のみです。 皆様好きな具材などトッピングしたいかと思い、生地のみの販売も受け付けております。 「美味しい召し上がり方」 生地の性質上、あまり水分量の多い具材は適しません。 ピザと言えば、生地にソースを塗って具材を載せてと考えると思いますが ソースは塗らず、シンプルに具材とチーズぐらいの方が、美味しく焼けます。 また、具材の載せすぎも出来上がりが悪くなってしまいますので、ご注意下さい。 それと、具材はやチーズは生地に均一に縁いっぱいぐらいまで載せて、あまり生地のみの部分が無い方が良いです。生地が剥き出しの部分はすぐにカリカリに焼けてしまいます。 焼き方は、200℃に余熱したオーブンで約5分ぐらいで焼けます。 その際、底のオーブンシートを付けたままの方が、お皿に移したり切ったりしやすいと思います。 トースターで焼く場合は、半分に切ってご使用下さい。 但し、トースターの場合は200℃より高温になる場合が大半だと思いますので ふちの部分が焦げ易いのでご注意下さい。 残った生地の保存方法ですが、開封後はあまり長持ちしないので出来るだけ使い切り推奨です かなりデリケートな生地なので、あまり乾燥するとすぐに割れてきます。 同様に水滴なども注意です。濡れると生地が白くふやけてしまいます。 必要量だけ取り出し、残りをもう一度冷凍する場合はクリップなどで袋を閉じて下さい。 冷蔵の場合も同様に、袋を閉じて3.4日を目安に使い切って下さい。 サラダラップロールなどを作る場合は、生地にトマトソースを塗ってお皿に乗せてラップで包みレンジで柔らかくなるまで温めて下さい。 この時、クッキングシートに乗せた状態だとそのまま取り出して巻きやすくなります。 お好みの具材をトッピングして生地が破けないようクッキングペーパーごと巻いて完成です。 名称：ピザクラスト 原材料：米粉(熊本県産)、豆乳(アメリカ又はカナダ産)(遺伝子組み換えでない)、白たかきび粉、植物油脂(オリーブオイル)、塩、きび糖、イースト、/ベーキングパウダー 内容量:　2枚 保存方法:　－18℃以下で保存。開封後はお早目に召し上がり下さい。 賞味期限:　冷凍で30日。冷蔵の場合は5日間。

小腹が空いた時などに丁度良い。おやつパンです。 焼成後に冷凍してありますので、レンジで温めるだけで召し上がれます。 3個温める場合。 500Wの電子レンジで、約50秒ぐらいです。 名称：ポンデケージョ 原材料：タピオカ澱粉、パルメザンチーズ(生乳、食塩)、卵 牛乳、菜種油、食塩 特定28品目中の使用アレルゲン(乳・卵) 内容量:　12個入り 保存方法:　－18℃以下で保存。 賞味期限:　製造日より60日